1.医院外面小餐馆杜晓苏等了好久的——鳝丝面
因为杜晓苏在上海上的大学,所以我找了两张上海饭店的鳝丝面。
![](http://image.dianping.com/2006-12-18/85628_B.jpg)
2.杜晓苏拖她(邹思琦)去伊藤家,两个人吃掉刺身拼盘与双份的烤鳗鱼,还有烤牛舌与牛小排。
首先介绍——伊藤家 ![](http://image.dianping.com/2007-08-14/193353_B.jpg) 伊藤家是家性价比很高的老牌日式料理店。
分店很多。
有的能单点也能自助,有的只能单点。
做的是正宗的日本口味,菜做的都很精致,口味比较清淡,服务员很热情,环境相当不错,包房不少。
就是消费太高了些,比较适合商务宴请。
自己去的话,大概就要心痛money了。
烤肉腌制得很好,烤出来味道浓郁,鲜嫩多汁,即使不蘸酱也是美味;
刺身选的都是最好的部位,肉质肥厚,色泽亮丽。
特别推荐:酱烧银鳕鱼、日式煎饼、天妇罗、牛肉刺身。
看看内部的环境,也是相当不错的
![](http://image.dianping.com/2007-07-13/174239_B.jpg)
再来看看杜晓苏和邹思琦两个人点的菜
刺身拼盘
![](http://image.dianping.com/2008-01-16/310814_B.jpg)
烤鳗鱼
![](http://image.dianping.com/2007-01-28/100320_B.jpg)
![](http://image.dianping.com/2008-03-14/388914_B.jpg)
烤牛舌 看看,这是上等的牛舌
![](http://image.dianping.com/2007-07-13/174243_B.jpg)
牛小排
特级牛小排
右边的是——烤牛小排
3.杜晓苏生日那天,邵振荣请杜晓苏在医院附近的一家餐厅吃饭——是正宗的本帮私房菜......
杜晓苏爱煞招牌菜虾蟹夹饼...... 一直等到最后店家赠送的甜点上来,是茉莉花茶布丁......
【本帮菜】上海本帮的方菜的简称。以浓油赤酱,咸淡适中,保持原味,醇厚鲜美为其特色。较早时候的本帮菜口味较重,后来为了适应越来越多的上海人喜食清淡爽口的口味,特别是上海文化人的需要,本帮菜在保持传统特色的同时,吸取别帮别派之长,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,形成“海派本帮”之特色。
虾蟹夹饼————![](http://www.icoupon.com.cn/uploadimage/yhjinfo/2007/8/200781610161237.jpg)
茉莉花茶布丁————![](http://tkfiles.storage.msn.com/x1pxzZ39wV--_dXHqm_AGENcTed0uiVeuAKmVln4Z3nZp49tfy8Cfki0i5Z4Z9tNm82NRosT9x3L4Fpa-Y3Otam0Y_HpBkpO0tgH02qd1d5iAHLAQGkrUDCBMpNJbhj3nB1Apuc0EB3cME)
茉莉花茶布丁的制作方法,有兴趣的JMS可以自己做做看哦
原料: 茉莉花茶10g、牛奶200ml、淡奶油120ml、吉利丁3-4片、糖适量、淀粉适量
步骤:
1、茉莉花茶放入茶包袋内加50ml水泡开取茶水放凉备用;
2、将茉莉花茶、牛奶、淡奶油及适量的糖混合均匀,吉利丁用温水泡软,隔水加热至完全融化后倒入混合液体拌匀;
3、将布丁液倒入模具内,入冰箱冷藏3小时至凝固,脱模;
4、将步骤1的茉莉花茶包袋放入锅内,加适量水煮出颜色,加糖调味,然后加入水淀粉熬稠后,稍稍放凉一些,淋在布丁上即可。
小语:
1、茶包袋是PET不织布做的,茶水和茶渣分离的很干净,挺好用的,就是有点小贵!如果没有,就只要把茶渣滤干净就行了。
2、这款布丁是我不舍得放弃今年夏天栽种的非常好的茉莉花的产物,参考了好不容易查找到的一款茉莉慕斯的方子,但是,需要声明的是,这款布丁的口味是偏苦的,不算是美味,所以,想要尝试的,要多想一下哦。
4.杜晓苏在机场拍到许优...... 然后到餐厅见到邹思琦,只觉得肚子饿,邹思琦早已经点好了菜,有她最喜欢的铁板海瓜子,于是二话不说埋头大吃。
上海的铁板海瓜子 深圳的铁板海瓜子 ![](http://img.szeat.net/UserDocument/8jnet_user/68296/20070630/20076301229575589dakevadumubad.jpg)
5.杜晓苏和邵振荣在看《美味情缘》时邵振荣给杜晓苏买的章鱼烧
![](http://www.jpwindow.com/uploadFile/RelPic/3j4p2l20050810144906_401.jpg)
最后一张图,一般是我们大家在路上常常能吃到的那种 o(∩_∩)o...哈哈
[ 本帖最后由 momodegouwo 于 2008-5-8 15:03 编辑 ] |